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对区十八届人大二次会议第58号建议的答复

    时间:2018-07-31 09:49 来源:东关街道办事处 李爱莲

   禹桂兰代表: 

  您在区第十届人民代表大会第次会议上提出的关于中小学营养早餐质量监管的建议”收悉,现答复如下: 

  为保证营养餐食品安全和供餐质量,保证党的惠民政策落到实处,我们从以下方面开展工作: 

  一、加强督查,确保学校食品安全无死角 

  区教育局联合区食药监局多次全区42所食堂从食材采购、贮存及加工,食品数量及质量、器具洗消食品留样,集中食用、领导陪餐、膳食委员会监督、食品安全检查等制度落实牛奶、果汁和熟鸡蛋等食品配送频次、食品种类的变化学校食堂自主供餐从业人员培训台账填写及档案归类校方食品安全责任保险学生用餐反馈和宣传教育等方面进行了全面的检查,对存在的问题,给予批评教育并下发整改通知检查结束后,形成通报材料下发各单位,对存在的问题挂号整改,消号落实。经过多年的实践,我们已经形成了学校日检查、学区周督查、教育局和食药监局月抽查日常督查与专项督查相结合、内部督查与外部督查相结合全过程、全方位、常态化监督检查机制,在学校醒目位置公示带价带量食谱,设置监督举报电话和公众意见箱,广泛接受群众和社会监督。 

  二、充分发挥膳食委员会监管职能 

  为促进营养改善计划阳光操作,推动民主监督和管理,调动广大学生、家长、教师参与的积极性,各校建立了学生代表、教师代表、家长代表、村社(社区)干部组成的学校膳食委员会,不定期对学校食堂饭菜价格、份量、质量和食品安全,以及食堂员工的个人卫生、服务态度进行监督和管理对发现的问题现场整改,并纳入企业年终综合评议进行考核。同时,督促企业严格按照《西北地区农村义务教育学生营养食谱》和地域特色制定带价带量营养餐食谱,以保证食品的分量、质量和性价比。最终形成的食谱经教育局、学校、膳食委员会审定后公示。 

  三、签订食品质量安全责任书和企业诚信经营承诺书 

  为保证食品安全,我局和区食药监局、学区,学区与学校,学区与供餐企业、学校与食堂,学校与专管员层层签订了食品安全保证书、企业食品质量安全责任书、托餐家庭安全责任书,教育局与供餐企业签订了诚信经营承诺书,保证营养餐食品的性价比。 

  四、强化企业测评,保证供餐质量 

  学区/学校每学期召开营养计划供餐质量测评会和师生问卷调查,对企业供餐质量进行评议,其结果作为招标和合同续签的依据,被评定为合格及以下等级的企业,直接解除其供餐资格。 

  农村义务教育学生营养改善计划的实施,给农村的孩子们带来了实实在在的好处,对于改善农村学生的营养状况、提高农村学生综合素质、巩固“普九”成果起到了关键作用。此项工作国家关注、社会关注、农村学校的师生关注,我们会以对人民群众高度负责的态度和对工作精益求精的作风,将各项工作逐项落实、逐环节落实、逐人落实,把这项惠民工作推进到一个新的水平。 

  竭诚欢迎您继续对我们的工作给予监督指导。 

    

    

    

                                                                                          平凉市崆峒区教育局                           

                                                                                            2018619 

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